Tavuklu tavuk göğsü ile kızartılmış biber - Yemeği
Tavuk göğsü ince ince kıyılmış ete dilimlendikten sonra, biraz tuz (çok fazla değil), beyaz biber ve pesto (veya sarımsağı ezin) ekleyin.
Sonra biraz (yaklaşık 0,5 çay kaşığı) tapyoka unu alın, biraz su ile kaynatın, tavuğa ekleyin ve elinizle tutun. Ardından soğutun ve 1 saat boyunca marine edin.
Tavuk göğsü süresini bekleyin, 2 diş sarımsak, yeşil soğan, her kırmızı ve sarı biberin yaklaşık üçte birini alın, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve tavayı bir süre ısıtın, sarımsağı ekleyin ve aromayı elde etmek için karıştırın, ardından kırmızı ve sarı biberleri ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kızartın, ardından marine edilmiş tavuk göğsünü ekleyin, orta ila orta ateşte kızartın, biraz ısıtın Üzerini su ile örtün, yaklaşık yarım dakika pişirin ve ardından kapağı açın.Renk tamamen değiştiğinde tadı için biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yeşil soğanı koyun ve tavaya başlamadan önce kavurun ve servis yapın! Lezzetli.
