Kemiksiz tavuk göğsünü yıkayın ve turşunun içinde 1 saat marine edin (önce suyu yapmak için limon kullanın)
Sıcak tavada tavuk derisini 5 dakika kızartmanıza gerek yoktur. Fırını arka yüzünde 5 dakika önceden ısıtın. Eti bal ve tavuk derisiyle kaplayın. 180 derecede 10 dakika pişirin ve sonra ters çevirip 10 dakika pişirin. Mei. Sulu et kızartıldıktan sonra kaybolmayacak)
(Kaplama balı, kavurma rengini daha güzel hale getirebilir. Kızarttıktan sonra kavurmanın suluğu kaybolmaz)
İhale ve sulu et