Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: şeker, tuz, kırmızı biber, kimchi, asitli su, karabiber, zencefil Sıcak ve ekşi tavuk ayağı nasıl ıslatılır 1 Tavuk ayağı satın alın ve yarım saat suda bekletin, tırnaklarını çıkarın ve yıkayın 2 Tencereye su koyun, tavuk ayağını koyun ve pişirin 3 Su kaynamaya başlar başlamaz ocağı kapatın. 4 Tavuk ayaklarını sepete dökün ve tavuk ayağı üzerindeki filmi yıkamak için bir musluk ile durulayın. 5 Tavuk ayağını pişirirken kimchi ekşi suyunu büyük bir kaseye dökün, kırmızı biber, karabiber ve zencefil ekleyin 6 Durulanmış tavuk ayağını geniş bir kaseye dökün, tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabına koyun, ertesi gün yiyebilirsiniz.