Domates klipsi çok yakıt tasarrufludur, meyve suyu zengin ve lezzetlidir ve hazırlanması basittir - Yemeği
Patlıcan 1 Yağsız et Doğru miktar Zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Darı biber halkası Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Bir patlıcan, yıkandı ve eşit bıçaklara bölündü. Acemiler kesmekten korkarlar, bu yüzden patlıcanın yanına bir çubuk koyun. Her şey kesildikten sonra nemlendirmek için suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Adım 2
Uygun miktarda yağsız et dolgusu, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, tuz, karabiber ve şarap ekleyin, etin daha güçlü olması için eşit şekilde karıştırın ve çırpın. Güç kazandıktan sonra eti patlıcan maşasına doldurun.
Aşama 3
Tencere ısıtıldıktan sonra yağı çıkarmayın, kısık ateşe çevirip patlıcan maşasını koyun, tencereyi çalkalayın ve kısık ateşte kangı yavaşlatın, patlıcan her iki tarafı sarı olana kadar tekrar tekrar çevirin ve dökün.
4. adım
Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, darı biber halkaları ve fasulye ezmesi ekleyin. Kısık ateşte karıştırın ve patlıcan maşasına dökün, biraz su ekleyin ve biraz tuz, beyaz biber, istiridye sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Tüm patlıcanları ters çevirin, tencereyi örtün ve iki dakika yüksek ateşte pişirin. 2 dakika sonra kapağı açın ve suyu toplamak için ısıtın. Çorba doğru gelince doğru miktarda şeker ve tavuk özü ilave edip patlıcanı alt üst edin. Çorba kuruyunca üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın, lezzeti hazır.
Adım 5
Bitmiş resim
