Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Karidesleri yıkaAşama 3
Karides ipliğini hızlıca çıkarmak için karides kafasının arkasındaki üçüncü eklemi sokmak için bir kürdan / kürdan kullanın4. adım
Karidesleri bir çorba kaşığı hafif soya sosu ile marine edin ve 10 dakika şarap pişirinAdım 5
Fasulye ezmesi hazırlayın (Laoganma'yı seviyorsanız iki kaşık ekleyebilirsiniz)6. Adım
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, küçük bir avuç dolusu biber alıp kenara koyun.7. Adım
Tüm sebzeleri yıka ve sevdiğin yemekleri seç, ille de benim gibi değil8. Adım
Kereviz, mantar ve nilüfer kökü kullandım.Ayrıca balık köftesi veya dana kökü de satın alabilirsiniz9. Adım
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, sebzeleri pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.10. adım
Tavanın dibine yağ koyun, karidesleri tavaya koyun ve pişene kadar kızartın11. adım
Biraz yağ bırakın ve fasulye ezmesini, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve karabiberi ekleyin, birkaç kez karıştırınAdım 1/2
Kurutulmuş biberler ekleyin ve birkaç kez daha kızartın13. adım
Mantar ekleyin14. adım
Karides ekleyinAdım 15
Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun16. adım
Son olarak kereviz, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat ve şekeri ekleyin Eşit şekilde karıştırın ve tadı tadın.Tatsızlık hissederseniz, biraz baharat ekleyebilirsiniz, örneğin: kurutulmuş biber ekleyin17. Adım
Ateşi kapat ve servis yap Koku keskin, baharatlı, canlandırıcı ve keyiflidir, bir kase pirinçle hiç duramazsınızAdım 18
Karidesler tatlı ve lezzetlidir, bunlarla eşleşen sebzeler çorbayı tamamen emer, mantarlar yumuşaktır ve lotus kökü dilimleri gevrektir.