Yumurtaları bir tavada soğuk su altında yıkayın, tava kaynamaya başlayınca orta ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 8 dakika pişirmeye devam edin. Yumurtaları pişirin. Haşlanmış yumurta soğuk suda kolaylıkla çıkarılabilir.
Tencereye baharat ekleyin. Bir küçük parça zencefil, bir ot meyvesi, 3 defne yaprağı, 1 tarçın kabuğu, 2 yıldız anason, 10 karabiber, 1 elf fincan hafif soya sosu, 1 elf fincan istiridye sosu, üçte iki kahverengi şeker elf kabı ve biraz soya sosu. Tercihlerinize göre ayarlanabilir.
Tupperware'in elf kabı bu boyutta, yaklaşık 45-50ml.
Tüm baharat ve baharatları tarife göre dökün. 20 yumurta tarifini ikiye katladım
Kahverengi şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin.
Yumurtaları baharat sosuna dökün, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Daha fazla lezzet istiyorsanız, ocağı kapatabilir ve baharat sosundaki yumurtaları açmadan önce 4 saatten fazla bekletebilirsiniz. Suyu toplayana kadar kapağı tekrar pişirin.Pişirken, yumurta rengini ve lezzetini daha eşit hale getirmek için zaman zaman tencere gövdesini sallayın.
Çorba kuruyana kadar pişirin ve çorba neredeyse kuruyunca, tencerenin yapışmasını önlemek için tencere gövdesini hafifçe itmek veya sallamak için bir spatula kullanabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli cahil yumurtalar hazır! Malzemeler tercihlerinize göre esnek bir şekilde ayarlanabilir ~