patlıcan
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda sirke, uygun miktarda Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı temizleyin ve ocak parçaları halinde kesin 2 Sarımsakları yıkayın ve kıyılmış sarımsakla doğrayın 3 Yağ karterini kaldırın ve yağı% 80 sıcaklığa ısıtın. 4 Patlıcanı tencereye koyun ve kavurun 5 Patlıcanın rengi hafifçe değiştiğinde, uygun miktarda soya sosu ekleyin 6 Biraz şeker ve uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin 7 Kıyılmış sarımsağı ve uygun miktarda sirkeyi pişirmeden önce ekleyin ve tekrar karıştırın 8 Tencereyi başlatın, tabağa servis edin, servis edin ve lezzetli kızarmış patlıcan yiyin.