g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Genting Çerezler - Yemeği

Bir porsiyon yaklaşık 35 parça sıkıştırabilir. Tereyağını sıvıya veya yarı sıvıya yumuşatmayın. İşlem çok basittir, çünkü esas olarak tereyağı yumuşatma derecesi iyi kontrol edilir. Üst ve alt ateşi ayarlayamıyorsanız, tüm süreç 130 derecedir. Herhangi bir şekil sıkıştırılabilir. Matcha aroması veya kakao aroması için, düşük tozlu 5g'yi matcha tozu veya kakao tozu ile değiştirin. Badem unu yoksa bunun yerine düşük un kullanabilirsiniz. Matcha aroması yapmak için fırında 20 dakika bekledikten sonra kalay folyo ile kapatmanız gerekir. Tereyağı 125 g Toz şeker 35 g Yüksek fan 60 g Düşük toz 55 g Mısır nişastası 25 g süt tozu 15 g Hafif krema 5-10 g Badem tozu 10 g tuz 1 g

Malzemeleri hazırlayın

Fırın önceden 150 dereceye ve 130 dereceye kadar önceden ısıtılır. Tereyağını yumuşatmak için pudra şekeri ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, beyaz olana kadar çırpın ve hacmi ikiye katlayın. Yumuşama derecesi dilimlenmiş bisküvimin tarifine bağlıdır. Oda sıcaklığı düşükse saç kurutma makinesi ile üfleyin. Mikrodalgada kestim ve bir dakika çırptım, sonra pudra şekeri ile karıştırıp 10 saniye daha çırpıyorum, bu tam olarak. Aynı ateş gücü 30'dur.

Hafif krema ekleyin ve iyice çırpın. Önce karıştırmak için bir spatula kullanabilir ve sonra dövebilirsiniz.

Elenmiş tüm tozları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun. Kazıyıcının kullanımı kolay değil, onu eşit şekilde kavramak için her zaman eldivenlerimi kullanırım.

Herhangi bir şekil sıkıştırılabilir. Sıkıldıktan sonra buzdolabında 20 dakika saklanabilir. Buzdolabım küçük, bu yüzden saklamamda bir sakınca yok. Tek elle sıkabilir