Tozun tamamını 100 gr suya ekleyin ve toz suya karıştırmaya devam edin, çünkü toz dibe çökecek ve tarif edilmesi zor bir hale gelecektir.Karıştırmak biraz zor, bu yüzden ona bağlı kalın.
95 gr suya şeker ekleyin, tatlıyı kısık ateşte pişirin, su kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve bir süre bekleyin. Su sıcaklığının yaklaşık 80 derece olduğu tahmin ediliyor. Kalan ısı var. Toz halindeki suyun bir kısmını ekleyin. Karıştırdıktan sonra videoda koyulaşacaktır. Dikkatli olun Aşırı ısınma, kek haline gelmekten kaçının, aksi takdirde toz ve suyun diğer kısmı ile karıştırılması zor olacaktır.
Yoğunlaştırıcı kısmı kalan toz haline getirilmiş suya ekleyin ve çiğ ve pişmiş bir bulamaç haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
Şu anda kırmızı fasülye aroması yapmak istiyorsanız bu adımda sadece ballı kırmızı fasulyeleri ekleyin. Hiçbir şey eklemezseniz orjinal lezzet olacaktır. Bir kaseye dökün, streç filmle kapatıp buharlı pişiriciye koyun. Orta ateşte 15-20 dakika şeffaf olacaktır. Soğuk küçük parçalara kesildikten sonra, buzlu su ekleyin ve son dokunuş nane ekleyin, Quzhou kristal pastası tamamlandı!
Bu miktarın 3 katı, referans için tarifin miktarı yaklaşık iki kişi yiyor