Doğrudan yöntem kremalı tost - Yemeği

Kazara yapılan bir girişim, bitmiş ürünün tadı o kadar yumuşaktı ki, onun tarafından tamamen fethedildim Bu hızlı yaşlanma genel direkt yöntemden farklı mı? Eğer yoksa, yaşlanıncaya kadar bekleyemeyeceği ve çoktan yendiği de anlaşılabilir, 3/4 gün denendikten sonra tadı fazla değişmez, ismine layık ve kullanışlıdır. Makalenin sonunda, aşırı nemli ikinci saçın bitmiş resmini yapıştırın Yüksek glütenli un 490 gram Su 310 gram Hafif krema 40 gram yoğunlaştırılmış süt 20 gram Pudra şekeri 70 gram Tuz çiçeği 8 gram Taze maya 15 gram Tereyağı 30 g
  • Önceden yumuşatılacak tereyağı hariç diğer malzemeler kullanılmadan önce buzlanarak sonradan birinin eksik olup olmadığını anlamak için önce tüm malzemeleri hazırlayın. Ve hiç şüphe yok ki, yüksek su içeriğine sahip hamurları yoğurmak için her zaman K küreği kullanıyorum.Yoğurma etkinliği, yoğurma kancasını kullanmaktan çok daha hızlıdır

  • Tereyağı hariç , her şeyi yoğurma tankına koyun

  • İlk önce tüm ıslak ve kuru malzemeleri en düşük hızda karıştırın, dişliyi 2-4 vitese ayarlayın, yoğurun, hepsi bu

  • Hamuru top haline getirin, tankın duvarı temizdir ve hamurun üzerinde kalın bir film vardır.Ancak o zaman yumuşatılmış tereyağını koyabilirsiniz. 4. viteste biraz yapın, hamur biraz tereyağı yemeye bırakın, sonra 6. vitese geçin ve yüksek hızda sallayın. Kullanılan ka8, 6 vites yeterlidir, orijinal ka68 vitese açılmalıdır

  • Hamurun yerinde yoğrulamaması, bitmiş ürünün kalitesini ve nasıl yerine getirileceğini belirler.Örneğin eldiven filmi veya şelale filminin peşinden gitmek yerine küçük bir top çıkarır, destekler ve destekleyene kadar nazikçe ve eşit bir şekilde yaymak için parmaklarını kullanır. Küçük bir delik açmak için deliğin kenarı düz olmalıdır! pürüzsüz! Pürüzlü değil, sadece iyi

  • Çok fazla hamur gerekmez, sadece gösterilen boyutta

  • Silindirden çıktıktan sonra eski bir video kullandım bu sefer çekimi unutup ortaya sıktım hamur yuvarlandıktan sonra ellere yapışmıyor.

  • Mükemmel, silindirin sıcaklığı iyi kontrol edilmelidir, bu yüzden her şeyin buzlanması gerekir, düşük olursa fermantasyonu etkiler.

  • Tek atış, 28 derece 60P30

  • Yani, 60 dakika sonra egzozu çıkarın, katlayın ve yorganı katlayın ve 30 dakika daha göndermeye devam edin (bu aynı zamanda kepekli tostun eski bir videosu)

  • Bir atıştan sonra bir bebeğin yüzü gibi beyaz ve şişmandı

  • Deliği parmağınızla dürtün ve delik geri çekilmeyecektir. Ancak tek bir dürtmeyle cesareti kırılmaz veya çökmez.

  • 250 gramı tek parçaya bölün

  • Alkışlayın, havalandırın, 2-3 kez katlayın, yuvarlayın, 20 dakika dinlenin, tekrar fermantasyon tankına koyun, üzerini örtün veya bir filmle örtün, masa üstünü doğrudan açığa çıkarmayın, yüzeyi kurutur

  • Gevşeme tamamlandıktan sonra, boşaltın, ters çevirin, ilk ruloyu yapın, yüzeyi kapatın ve 15 dakika dinlenmeye devam edin

  • Yuvarlanma ve bırakma aynı yönde olmalıdır

  • İkinci kez döndürün, hala tüketin, ters çevirin, yuvarlayın, inceltmek için kasıtlı olarak parmaklarınızla altını sıkmayın

  • Kalıba girmek için sırayla aynı yöne basın

  • Sırasıyla kalıbın 2 tarafına yaslanarak iki modlu yapın

  • İkinci motor 36 derece ve nem oranı% 70, zamandan bağımsız olarak, ancak durum

  • İkinci saçın nemi yüksek olmamalıdır, aksi takdirde bitmiş cilt çok kırışır ve parmak izleri hafifçe toparlanır.

  • Fırını önceden 210 derece önceden ısıtın ve fırına girdikten sonra 200/28 olarak ayarlayın.Fırın içine koyduktan sonra kalay folyoyu kapatacak süreye dikkat edin.Aynı zamanda yalıtımı sağlamak için fırının üstüne bir fırın kabı yerleştirmeye alıştım.

  • Siemens 200/28 ve rüzgar fırını UNOX 170/26 için kullanıyorum

  • Kalıbı fırından çıkarın ve ızgaraya yerleştirin

  • Tombul

  • Bu rengi beğendim

  • organizasyon

  • organizasyon

  • organizasyon

  • organizasyon

  • organizasyon

  • Aynı orijinal tarif,% 10 kuru toz ile tereyağı ve kızarmış çörek otu ekleyerek

  • Pürüzlü kenar yok

  • İkinci saçın nemi orijinal tattan biraz daha yüksektir ve cilt soğuduktan sonra daha kırışır.

  • Kapaklı, fırına girmek için referans

  • mükemmel

  • Kar taneleri
    önceki
    Pierre Hermé imzalı çikolatalı Viyana kurabiyesi
    Sonraki
    Örümcek Kurabiyeleri (Halloween Scenery Works)
    Gevrek ve tüyler ürpertici İnternet ünlü kurabiyeleri, tereyağlı çiçekler, Jenny kurabiyeleriyle karşılaştırılabilir
    Genting Çerezler
    Tatlılar-chive kurabiyelerinin refahını sevmiyorum
    Çıtır tereyağlı kurabiyeler için Tinrry videosuna bakın
    Yağlı kurabiyeler
    Basit şekerli kurabiyeler, ama yemeyi bırakamıyorum
    Yenilikçi Pekan Pamuklu Çıtır Kurabiye
    Kiraz Çiçeği Kızılcık Kurabiyeleri
    Taji pot versiyonu doğranmış biber balık kafası
    Taji Pot Edition Havuçlu Dana Yahni
    Kıyılmış Biber Somon Kafa-Taji Pot Sürümü
    To Top