yumurta sarısı
4
protein
4
Düşük toz
120 g
Şeker
120 g
Aksesuar Salata yağı 70 gr kurşunsuz kabartma tozu 2 gr ince tuz 2 gr Orijinal şifon nasıl hazırlanır 1 Yumurta sarısı, beyaz pamuk şeker, süt, salata yağı ve ince tuz hazırlayın. 2 Yumurta sarısını çırpın. 3 Salata yağı ekleyin. 4 Süt ekleyin. 5 Beyaz pamuk şekeri ekleyin. 6 İnce tuz ekleyin. 7 Sarısı biraz beyaz olana kadar çırpın. 8 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. 9 Yumurta beyazlarını parçalayın ve üç kez beyaz pamuk şekeri ekleyin. 10 Kuru köpürene kadar çırpın. 11 Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin. 12 Kalıbı yeniden girin. 13 Fırına koyun, sıcaklığı 150 dereceye ayarlayın ve pişirme süresini 60 dakikaya ayarlayın Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve sonra kalıptan çıkarın. 14 Orijinal bir Şifon tamamlandı.