g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

yağlı cilt

galeta

1 Yumurta kabuğunu kırmak için tuzlu ördek yumurtasını hafifçe vurun ve yumurta sarısını çıkarın.
2 Yumurta sarısını beyaz şarapta yaklaşık 10 dakika bekletin.
3 Yağ elde etmek için 170 ° C'de 5 dakika pişirin.
4 kırmızı fasulye ezmesi her biri 25 gr'a bölünür.
5 Her fasulye ezmesi torbasına bir yumurta sarısı koyun.
6 Yumurta sarısını sarın ve bir kenara koyun.
7 Yağlı kabuk ve kısa kabuk malzemeleri ayrı ayrı hamurda canlı hale gelir ve 20 dakika dinlendirilir.
8 yağlı deri eşit olarak 20 parçaya bölünmüştür
9 Yağlı cildi deri bir çantaya koyun ve üzerine bir kurabiye koyun.
10 Kurabiyeyi tamamen paketleyin ve 10 dakika dinlendirin.
11 Bir hamur dana eti sıralarına açın.
12 Ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
13 Kapağı kapatın ve 15 dakika dinlenin.
14 Tekrar bir boğa dili çizgisine doğru ilerleyin.
15 Ters çevirin ve sarın.
1615 dakika dinlenin.
17 Yuvarlak bir rulo alın ve fasulye ezmesi yumurta sarısı ile sarın.
18 sarılır ve ağız aşağı iner.
19 Yumurta sarısını iki kez fırçalayın ve çörek otunu serpin, fırına 170 koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 lezzetli yumurta sarısı gevrek ... gevrek ... gevrek ...