Yüksek glütenli un
500 g
Frenk soğanı
600 g
domuz eti
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, karides kabuğu, biber eriştesi, hafif soya sosu, yemeklik şarap Domuz pırasa ve karides derisi köfte uygulaması 1 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin. 2 Çeşitli baharatlarla domuz eti doldurma. 3 İyice karıştırın. 4 Pırasa yağ ile karıştırın. 5 Kıymayı ekleyin. 6 Tekrar iyice karıştırın. 7 Orta miktarda hamur kullanın. 8 Köftelere sarın. 9 Izgaranın üzerine koyun. 10 Suyu kaynatın ve tencereye ekleyin. 11 Üç kez su ekleyin ve tabağa aktarın.