un
300 gram
ceviz
50 gram
esmer şeker
60 g
Yumurta
30 g
Yardımcı Maddeler Maya 4g Tuz 4g Süt tozu 12g Su 160g Esmer şekerli cevizli ekmek nasıl yapılır 1 Esmer şekeri bir kaseye koyun 2 Esmer şekeri bir kaseye koyun 3 Esmer şeker eriyene kadar karıştırın 4 Esmer şekerli suyu ekmek makinesinin iç kovasına dökün 5 Yumurta karışımını ekleyin 6 Un ekleyin 7 Süt tozu ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Maya ekleyin 10 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarını kullanın ve yoğurma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun 11 Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın ve yoğurma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun 12 Cevizleri ezmek için oklava kullanın 13 Yoğurma işlemi bitmeden beş dakika önce cevizleri koyun 14 Film çekilebilene kadar hamuru yoğurmaya devam edin 15 Mayalama için hamuru yuvarlayın 16 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın 17 Hamuru çıkarın ve boşaltın 18 Üçe bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin 19 Hamuru uzun şeritler halinde şekillendirin Üç tel halinde 20 örgülü 21 Örgüleri uç uca ekmek makinesinin iç kovasına yerleştirin. 22 Maya iki kat büyük olduktan, rengi hafif olduktan ve kalıp 40 dakika sonra serbest kaldıktan sonra pişirme işlemine başlayın. 23 Soğuduktan sonra dilim