Sütlü zengin mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır - Yemeği
"Renk çok iştah açıcı görünüyor ~ Kızılcıkların eklenmesiyle, tatlı ve ekşi tadı insanların yemeyi hiç bırakamamasına neden oluyor" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 400 g
- şeker 45 g
- Maya 3,5 g
- Saf süt 220 g
- tuz 3g
- Mor Tatlı Patates Tozu 10 g
- Bütün yumurta sıvısı 40 g
- Yaban mersini Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın;
-
2 Tereyağı ve yaban mersini dışındaki tüm malzemeleri önce sıvı sırayla ekmek kovasına, sonra katı halde koyun ve yaban mersini meyve kutusuna koyun;
-
3 Ekmek makinesini başlatın, 4 Avrupa yumuşak ekmek programını seçin;
-
4 Ekmek makinesi otomatik olarak ilk karıştırmayı gerçekleştirir ve 15 dakika sonra tereyağını koyar ve hamur yavaş yavaş hamur haline gelir;
-
5 Dördüncü kez karıştırırken, ekmek makinesi kızılcık meyvesini otomatik olarak serpecektir;
-
6 Hamur otomatik olarak iki katı büyüklüğünde mayalanacaktır;
-
7 Ekmek makinesi otomatik olarak pişirme işlemine girer;
-
8 Pişirdikten sonra ekmeği ekmek kovasından boşaltın, soğumaya bırakın ve yemeden önce dilimleyin!
İpuçları
1. Mor patates tozu diğer aromalı tozlarla değiştirilebilir veya doğrudan aynı miktarda yüksek tozla değiştirilebilir 2. Sıvı mevsime göre ayarlanır Hamur çok ıslak ise biraz yüksek toz ekleyin ama çok fazla değil, aksi takdirde cilt çok sertleşir 3. Maya ve tuz farklı deliklere konulmalı, doğrudan yan yana konulması maya aktivitesini azaltacaktır. 4. Un için yüksek glütenli un ve maya için hazır maya tozu kullanın 5. PE9600WT ekmek makinesi kullanıyorum.Diğer ekmek makinelerini kullandığınızda lütfen uygun ayarlamalara dikkat edin Kurabiye
Sonraki
