g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli saç pastası - Yemeği

"Sahne arkasından çocukların yemek yemeyi sevmediğini söyleyen birini gördüğümde kaç yaşında olduğumu soracağım. Her zaman hızlı bir şekilde bebeğin yaşına uygun, daha parlak renklerle besleyici bir yemek sipariş etmek istiyorum. Umarım her bebeğin iştahı artar açık. Saç pastasının avantajı, maskeyi yapmak için hamuru yoğurmak için ekmeğin ve erişteleri pürüzsüz hale getirmek için buharda pişirilen çöreklerden farklı olarak erişteyi yoğurmaya gerek olmaması, zamandan ve emekten tasarruf etmesidir, ancak yumuşak ve lezzetlidir. Doğal pigmentlerin yanı sıra yeşil sebzeler, balkabağı, mor lahana, ıspanak ve diğer yeşil sebzeler, havuç, mor patates, amarant vb. " Malzemeler

Sebze suyu 100 gram
Balkabağı Püresi 100 gram
Mor Lahana Suyu 100 gram
Maya 6 g
un 600 g
Su Doğru miktar

Aksesuarlar

şeker 30 g

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir avuç yeşil lahana ve mor lahana, yıkayın, mutfak robotuna su ekleyin ve yeşil lahana suyu ve mor lahana suyuyla çırpın.
2 Kabak bir tencerede buharda pişirilir, soyulur ve bir kaşıkla ezilir. Tips: Özel hatırlatma, sebze püresini filtrelemeye gerek yok! Sebze suyunun besinleri sınırlıdır ve pek çok yararlı vitamin ve diyet lifi hala püre halindedir!
3 Yukarıdaki üç rengin püresine 200 gram un, 2 gram maya ve 10 gram şeker ekleyin ve üç renkli bir hamur elde etmek için elle yoğurun.Son hamur yapışkan değildir. Mor tatlı patates kullanıyorsanız, su içeriği düşükse daha fazla su ekleyin. Her rengin hamurunu ikiye bölün. İpuçları: Yukarıda verilen miktar 100 g meyve suyu, erişteye karşılık gelen 200 g erişteye karşılık gelir, bu yüzden şimdi çamur + meyve suyuna daha fazla bakın, ya erişte miktarını azaltın ya da çamur miktarını artırın.
4 Her hamuru 8 inçlik kek kalıbıyla aynı boyutta yuvarlak bir hamur haline getirin.
5 Üç rengi karıştırın ve kek kalıbına yerleştirin. Ellerinizle biraz kompakt.
6 Kalıbı iki katına fermente etmek için sıcak bir yere koyun.
7 İpuçları: Sıcak bir yer nedir? Mikrodalgaya veya fırına bir kase sıcak su koyabilir ve sıcak bir ortam yaratmak için su soğuduğunda sıcak suyu değiştirebilirsiniz; ben çocukken annem bir yatağa sarılırdı; ayrıca vapurun altına sıcak su koyabilir, hamuru üstüne koyabilir ve üzerini kapatabilirsiniz. örtmek.
8 Buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
9 Yumuşak saç keki hazır.