Sarımsaklı Twice Domuz Eti - Yemeği
"Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti, Siçuan'ın meşhur bir yemeğidir. Şimdiye kadar, Guangdong'daki birçok restoranda çeşitli tatlarda iki kez pişirilmiş domuz eti vardır. Ana hammaddeler domuz eti, sarımsak filizi vb. Bu yemeğin taze kokulu tadı hafif baharatlı, yağlı ama yağlı değil. İstersen, bir deneyebilirsin ... " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 parça domuz karnı tencereye koyup 15 dakika pişirin
-
2 Soğuduktan sonra domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin
-
3 Zencefil, sarımsak filizi ve tempehleri kesin
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve domuz göbeğini kısık ateşte hafif sarı olana kadar kızartın.
-
5 Zencefil ve tempeh ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
-
6 Önce bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve güzel kokulu kırmızı yağ elde etmek için kızartın, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
-
7 Sarımsak filizlerinin köklerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
Son olarak sarımsak yapraklarını ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından tavuk tozu ekleyin
-
9 bitmiş resim
İpuçları
1. Domuz göbeği en iyi şekilde tencerede 15 dakika pişirilir, pişirildikten sonra ince dilimler halinde kesmek daha uygundur. 2. Fasulye ezmesi, hafif soya sosu ve koyu soya sosu tuzlu tada sahiptir, bu nedenle tuz eklemenize gerek yoktur Mapo Tofu
Sonraki
