#bugün ne yenir#yumuşak ve lezzetli baharatlı domuz ciğeri - Yemeği
Katılım: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi|bugün ne yenir# domuz ciğeri 1 blok soya sosu 5 kaşık eski soya sosu 1 kaşık Monaskus tozu kaşık dolusu Biber, Anason, Kakule, Angelica Ilıman Tuz 1 kaşık soğan 1 aşama Zencefil 1 küçük parça
Aşama 1
Domuz karaciğerini yıkayın ve bir saatten fazla soğuk suda bekletin.
Adım 2
Domuz ciğerini beyazlaşana kadar ıslatın, ardından suyunu değiştirin ve yıkayın.
Aşama 3
Baharatı hazırlayın.
4. Adım
Domuz ciğerinin üzerini örtecek kadar tencereye su ekleyin, soya sosunu dökün, baharatları koyun, kırmızı mayalı pirinç tozunu soğuk suda eritin, iyice karıştırın ve dökün.
Adım 5
Örtün ve kaynatın.
6. Adım
Köpüğü çıkarın.
7. Adım
En düşük ısıya getirin ve 15 dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın ve çorba doğal olarak soğuyana kadar pişirin.
Adım 8
Dilimleri çıkarın.
9. Adım
Masaya tabak.
