Hindistan Cevizi Kabak Sütü - Yemeği
Yemek İpuçları Daha kolay buharlama ve daha hızlı buharlama için balkabağını mümkün olduğunca ince kesin. Eklenen pudra şekeri miktarı kendi ihtiyacına göre eklenebilir.Tatlı sevenler daha fazla, tatlı sevmeyenler daha az, pudra şekeri olmayanlar ise beyaz şeker kullanabilir. Kabak sütü hamurunu kaynatırken kısık ateşte sürekli karıştırmalı, aksi takdirde yapıştırması kolay olacaktır. Kabak sütü hamurunu soğuduktan sonra buzdolabına koyun, katılaşmanın etkisi özellikle iyidir ve son olarak hindistan cevizi ezmesi eşit şekilde yayılmalıdır. kabak 120 g Beyaz şeker 20 g Mısır nişastası 15 g Hindistan cevizi Doğru miktar Süt 100 gram
Aşama 1
1. Bir parça balkabağı hazırlayın, bıçakla küçük parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve bir buharda yüksek ateşte buharda pişirin.
Adım 2
2. Kabak buharda pişirildikten sonra, karıştırıcıya dökün, ardından 100 ml süt dökün, makineyi çalıştırın ve ince, partikül içermeyen kabak sütü ezmesi ile karıştırın.
Aşama 3
3. Kabak sütü hamurunu küçük bir süt kabına dökün, uygun miktarda pudra şekeri ve nişasta ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve pişirirken karıştırın.
4. adım
4. Nişasta ilave edildikten sonra, kabak sütü salçası ateşte kaynatıldıktan sonra yapışkan hale gelecektir.Lastik bir spatula ile sürekli karıştırınız.Spatula ile meyva alındığında hemen dökülmeyecektir.
Adım 5
5. Temiz bir kalıp, taze saklama kutusu, tercihen kare bir şekil hazırlayın Soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için kalıba biraz hindistancevizi ezmesi serpin.
6. Adım
6. Kabak sütü hamurunu kalıba dökün, kauçuk bir spatula ile yüzeyi düzleştirin, kalıbı masanın üzerine yerleştirin ve sallayın, fazla kabarcıkları sallayın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
7. Adım
7. Kabak sütü salçası soğuduktan sonra üzerini streç film ile örtün, 2 saat buzdolabında bekletin, katılaşarak blok haline gelecektir.
8. Adım
8. Kalıbın üzerine geçirin, kabak sütü küpü kalıptan çıkarılır, bıçakla küçük küpler halinde kesilir ve ardından her tarafını kaplayan bir kat hindistan cevizi ezmesi serpilir, [hindistan cevizi kabak sütü küpü] hazırdır.
9. Adım
Yapması çok basit. Balkabağı yemek çocuğunuzu daha güçlü ve güçlü kılar, böylece bir dönem nezle olmazsınız.
