g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İhtiyacınız olan yağı kesin ve yumuşatın.

2. Tereyağı ve yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırın.

3. Çırpılmış bir yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Yumuşatılmış tereyağında eritin, hamur haline getirin ve mayalayın

5. Pizza tavasına su koyun ve hamurun olduğu kaseyi pizza tavasının üzerine koyun.

6. Fırına koyun, fırın süresini 60 dakikaya ve sıcaklığı 40 dereceye ayarlayın.

7. Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru parça parça kesin, yuvarlayın, pizza tavasına koyun ve kırk dakika 40 derece fermantasyona devam etmek için fırına koyun.

8. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, ekmeği çıkarın ve yeni karıştırılmış yumurta sarısı ekmeğin üzerine eşit şekilde fırçalayın.

9. Ekmeği fırına koyun ve fırın sıcaklığını 20 dakika 180 dereceye ayarlayın.

10. Ekmek piştikten sonra ılık suya eşit şekilde eritmek için ballı suyu koyun, ekmeğin üzerine su sürün, fırına koyun, iki dakika pişirin, sıcaklık 150 derecedir.

11. Pişirildiğinde harika görünüyor mu?