Malzemeler
Kokulu pirinç
40 g
sığır eti topu
5
Jambonlu sosis
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda kabak, 2 adet sarımsak, uygun miktarda
Kavrulmuş dana köfteli pirinç 1 Kokulu pirinci yarım saat önceden ıslatın
2 Zar kabak ve kokulu ayrı ayrı kurutulmuş, jambon kesici
3 Kıyma sarımsak, dana eti kesici (pişirmesi kolay)
4 Tencereye yağı dökün ve kıyılmış sarımsağı hafifçe sararana kadar soteleyin, güzel kokulu kurutulmuş jambonu ve balkabağını ekleyin ve eşit şekilde kavurun
5 Sonra süzülmüş basmati pirincini dökün, biraz tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir güveç içine aktarın
6 Dana toplarını güveç içine koyun, uygun miktarda su dökün (malzemeler suya batırılmalıdır, muhtemelen malzemeden daha yüksek bir parmak eklemi), yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte çevirin, ocağı kapatın ve buharda pişmiş balık sosunu dökün Yağ ve susam yağı, 10-15 dakika daha pişirin, uygun olanı yiyin ve iyice karıştırın
-
- Domates Mantarı Yumurta Damla Çorbası
-
- Mantarlı ve Soğanlı Kızarmış İşkembe
-
- XO Altın Şapkalı Pirinç
-
- Tarçınlı Kıyılmış Hindistan Cevizli Mantı
-
- Hardallı kızarmış pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz derisi
-
- Coprinus ve Domatesli Tavada Kızartılmış Sığır Tendonu
-
- Sıcak erişte ve ezilmiş fıstık kurabiyeleri
-
- Ejiao Kek
-
- Soğanlı baharatlı kızarmış ördek böbreği
-
- Ballı tost
-
- Shiitake Mantarlı Yağsız Köfte
