Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, un, nişasta, karabiber, biber Kızarmış shiitake mantarları nasıl kurutulur 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Bir kapta yumurtayı çırpın, un ve nişastayı 1: 1 oranında suyla karıştırarak macun yapın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve% 70 ısınana kadar ısıtın. 4 Mantarları bir kaseye koyun ve tavada kızartın. 5 şekilli bir tabağa tuz ve karabiber ve kimyonlu erişte serpip, baharatlı yemek isterseniz karabiber noodle serpebilirsiniz.