Malzemeleri hazırlayın
Yeşil papaya soyulmuş ve dilimlenmiş
Şekerin yarısını tencereye dökün, yeşil papaya dilimlerini dökün ve iyice karıştırın, şekerin diğer yarısını da ekleyip hafifçe karıştırın. Yeşil papaya su üretir, lütfen yanmamak için küçük bir ateş kullanın. Şekerin tamamı eridikten sonra ocağı kapatın, tencereyi kapatın ve kalan sıcaklığı yeşil papayayı boğmak için kullanın.En sevdiğiniz damak tadına göre tıkanıklık zamanını belirleyin Çıtır tadı seviyorsanız çıkarın ve yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin. Yarı olgun yeşil papaya, şeffaf ve beyazımsı görünür, olgunlaştıkça daha şeffaf hale gelir. Serin tutun ve bir gün buzdolabına koyun.
Bütün gün soğutulan yeşil papaya dilimlerinin tatlı bir tadı vardır ve doğrudan yenmeleri de çok iyidir.
Yeşil papaya dilimlerini bir gıda kurutucuya koyun ve 135 derece Fahrenheit (yaklaşık 57 santigrat derece) sıcaklıkta 6 saat pişirin.
Yeşil papaya kurutulmuş meyve çıktı ... Mimi'nin atıştırmalıklarını saklayın ^ _ ^