Thai Usulü Yeşil Papaya Salatası - Yemeği
Yeşil papaya alırken kıstırmalı, biraz yumuşak ve soğuk salataya uygun değilse sert yeşil papaya almalı, dilimlerini ayırmalı ve çekirdeklerini çıkarmalı ve sonra parçalamalısınız, gevrek dokuyu yemek istediğiniz için kalın kesmelisiniz. Yeşil papayayı kullanırken, süt parçacıkları olacaktır, böylece çok uzun süre tıraş etmemek ve gevrekliğini kaybetmemek için yemekten önce tekrar yıkayabilir ve ardından parçalayabilirsiniz.
Solda Tay usulü ince tuz soya sosu, sağda Tay usulü soğuk yeşil papaya özel şeker, solda yurtdışı mağazalardan satın alınır, şeker yerine ince tuzlu soya sosunun yarısını da kullanabilir veya normal esmer şeker kullanabilirsiniz.
Bu, yabancı mağazalardan satın alabileceğiniz bir Tayland ezme makinesidir. Elinizde yoksa, bunun yerine demir leğenler ve yüz çubukları kullanabilirsiniz.
Sapları çıkarın ve domatesleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Önce fıstıkları ezin veya bir torba kullanarak fıstıkları mutfak bıçağıyla paketleyin, çok ince kullanmamayı unutmayın
Önce soya sosunu şeker ve domatesle ezin ve ardından rendelenmiş papayayı ezin, darbeyi kullanarak rendelenmiş yeşil papayayı sosun içine koyun, ardından kırmızı biber, limon suyu, kişniş ve fıstığı karıştırın.
Bir yaz mezesi, Tay soğuk yeşil papaya tamamlandı
