Lotus havuzunda ay ışığı, Sonbahar Ortası Festivali için özel bir yemek - Yemeği
Kuzeybatı'da nilüfer kökü yemek kolay değil. Son zamanlarda satılıyor. Çıtır nilüfer kökü soğuk ve tavada kızartmaya uygundur. Sonbahar Ortası Festivali. Ay ve havuç nasıl olmaz? Herkese iyi tatiller dilerim! Lotus kök 350 gram (1 bölüm) Kurutulmuş mantar 30 g havuç 50 gram (1 adet) Kereviz 100 gram tuz 2 gram biber 0,3 g Sebze yağı 10 gram Ev yapımı shiitake tozu (önünde bir öğretici var) 1 g Su 50 gram Hafif soya sosu 2,5 g
Madde A: Lotus kökünü dilimleyin ve suyu beyazlatın, kerevizi çapraz olarak kesin ve suyu haşlayın
Madde B: Mantar ıslatılmış, beyazlatılmış ve yıkanmış, havuçlar yuvarlak dilimler halinde kesilmiş
Tavadaki yağı ısıtın, A'yı koyun ve bir dakika daha sonra B'yi kızartın ve bir dakika kızartın
Baharatları ekleyin, su ekleyin, iyice karıştırın ve örtün, orta ateşte 3 dakika pişirin
Sadece servis et
