g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

daima genç - Yemeği

Malzemeler

Doğranmış domuz eti

100 gram

Öğle yemeği eti

50 gram

Keçiboynuzu

100 gram

havuç

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 8g, soya sosu, 15ml, yemeklik şarap, 10ml, biber, 5g, nişasta, biraz kıyılmış sarımsak, biraz tavuk özü

Herdem yeşil 1 uygulaması malzemeleri hazırlar;

2 Uzun fasulyeleri yıkayın, baş ve kuyruğu çıkarın ve iki ila üç santimlik parçalar halinde doğrayın, havuçları soyun ve doğrayın;

3 Doğranmış domuz eti dün gece kesilir, şeker eklenir, şarap, nişasta, karabiber vb. İyice karıştırılır ve 10 dakika marine edilerek tatlandırılır. Öğle yemeği etini doğrayın ve bir kenara koyun;

4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve ılık olana kadar ısıtın, doğranmış domuz etini dökün ve beyaz olana kadar kızartın;

5 Renk için biraz soya sosu dökün, biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve servis yapın;

6 Orijinal tencerede, uygun miktarda yağ ve kıyılmış sarımsağı kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin, uzun fasulyeleri ve doğranmış havuçları ekleyin ve pişene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü serpin;