Kale kimchi - Yemeği

Malzemeler

Lahana

1 parça

elma

2 parça

Biber tozu

60 g

Aksesuarlar 400 gr tuz (marine edilirken kullanılır), 2 yemek kaşığı şeker, 6 kuru kırmızı biber, 2 sarımsak

Lahana kimchi nasıl yapılır 1 Lahanayı 4 parçaya bölün ve katmanlar halinde tuzlayın. 12 saat tuz.

2 Fazla tuzu temiz suyla yıkayın. Suyu kontrol etmek için vapurun üzerine koyun.

3 Elmayı soyup parçalayın, iki kaşık şekeri hızla karıştırın, sarımsak, kuru kırmızı biber ve toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.

4 İyice karıştırılmış acı sosu lahananın üzerine katman katman yayın, kalanını üstüne dökün ve eşit şekilde yayın.

5 Kabın ağzını streç filmle kapatın ve 24 saat buzdolabında saklayın.

624 saat sonra buzdolabından çıkarın ve parçalar halinde kesin.

Nai Nan Balıklı Kek
önceki
Orkide Abalone
Sonraki
Sarımsaklı Karides
Angelica ile haşlanmış bıldırcın yumurtası
daima genç
Kış Kavun Kuzu Köfte Çorbası
Kürdan Kimyonlu Tavuk Kalbi
Karides ezmeli kızarmış pilav
Kanton sosisi
Tuzlu ızgara saury
Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
İstiridye soslu enoki mantarlı kızarmış lahana
Abalone Buharda Pişirilmiş Yumurta
Besleyici kahvaltı sandviçi

Copyleft gutx

To Top