g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pembe Kızılcık İki Renkli Pound Kek - Yemeği

Son zamanlarda pembe tabaklar çok popüler ve kız gibi sizlerle büyük bir uyum içindeler! Sağ? Kırmızı maya pirinci tozu ve tatlı ve ekşi kurutulmuş yaban mersini ekleyen pound kek ağır yağlı bir his verir. Tadı anında tazelenir! Kullanılan kalıp 230 × 50 × 65 Tuzsuz tereyağı 100 gram Toz şeker 80 g Düşük glütenli un 100 gram Bütün yumurta 100 gram Kabartma tozu 2 g Yaban mersini 50 gram Kırmızı maya tozu bir miktar Su bir miktar

Önce bazı hazırlıklar yapalım: Kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ve yumuşatın. Kullanım için kalıp pedinde yağlanmış kağıt kullanın. Fırının ön ısıtma sıcaklığı 180 derecedir.

Yumuşatılmış tereyağını ince şekerle ekleyin ve kabarık, rengi daha açık ve daha açık olana kadar çırpma teli kullanın.

Yumurtalar da ısınmalıdır.Kırptıktan sonra 2 ila 3 kez 2. adıma ekleyin. Her yumurta eklediğinizde yaklaşık 1 dakika çırpın.

3. adıma düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Hamuru iki eşit parçaya bölün, kırmızı maya pirinci tozunu bir porsiyona ekleyin (buradaki miktar kendi kontrolünüzdür, rengi beğenene kadar yavaşça ekleyin) ve iyice karıştırın.

Kırmızı kıvrımlı yüzey macununu yağlanmış kağıtla doldurulmuş bir kalıba dökün ve bir spatula ile düzeltin.

Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve yavaşça yayın. Kalıbın etrafında uygun bir boşluk bırakın ve yavaşça düzleştirin.

Kalan hamuru ekleyin ve bir spatula ile düzeltin. Orta kısım biraz daha alçaktır ve kenarlar daha yüksektir, bu da pastanın genişlemesine elverişlidir.