Kuru Üzümlü Keten Tohumu Mısır Unlu Pirinç Keki - Yemeği
250 gram un, 80 gram mısır unu, süt tozu, uygun miktarda kuru üzüm, iki avuç maya 4 gram
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Mayayı çözmek için ılık su kullanın ve yumuşak bir hamur oluşturmak için beyaz mısır ununa uygun miktarda süt tozu ekleyin. 30 dakika fermente edin.
3. Hamur bittikten sonra ½ kuru üzüm ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Tencereye bir kalıp koyun.
5. Önce yumuşak bir hamur tabakası yayın.
6. Yumuşak bir hamur tabakasının üzerine keten tohumu unu serpin
7. Hamur yayıldıktan sonra kalan kuru üzümleri yüzeye serpin. 30 dakika daha kanıt. Orta yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.
8. Potun dışında.
Balkabağı Keki
önceki
Mısır unu Balkabağı Keki
Sonraki
