Melaleuca - Yemeği
1. Arpacık soğanı yıkayın ve zencefili parçalara ayırın.
2. Mutfak robotuna koyun, küçük bir kase su ekleyin ve anahtarı açın.
3. Karıştırılmış yeşil soğanı ve zencefil suyunu eleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye dökün.
4. Et dolgusuna tuz, şeker, istiridye sosu, pişirme şarabı, tavuk tozu koyun, yeşil soğan ve zencefil suyunun üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kalan yeşil soğanı ve zencefil suyunu iki kez ekleyin, kuvvetlice karıştırın ve yarım saat buzdolabında saklayın.
6. Unu hazırlayın.
7. Uygun miktarda su ekleyin ve bir topak oluşturmak için karıştırın.
8. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika bekletin.
9. Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
10. Hamuru pürüzsüz uzun şeritler halinde yoğurun.
11. Eşit şekilde küçük porsiyonlar halinde kesin.
12. Hamurun küçük bir kısmını alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
13. Dörtte bir oranında kesin!
14. Soğanı ve dolguyu eşit olarak karıştırın.
15. Eti hamurun dörtte üçüne eşit olarak yayın.
16. Boş bir hamur parçası et dolgusunu kapatır.
17. Hamuru sırayla kapatın.
18. Son taraf sıkı, ölçünün sadece dörtte biri kaldı.
19. Sırayla başka köfte yapın.
20. Elektrikli fırını fişe taktıktan sonra, uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın.
21. Rulo köfte koyun ve kızartmaya başlayın.
22. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
23. Aradaki her şeyde çok sayıda katman var mı?
24. Her biri çok katmanlı.
25. En serinletici yaz olan sarımsak sos ve haşlanmış maş fasulyesi lapası ile servis edilir.
26. CD işlemi!
