g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış patates parçaları - Yemeği

Malzemeler

Patates

2 parça

Takviyeler: sarımsak, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, tuz ve karabiber, şeker, tavuk tozu, yemeklik yağ, biber, kuru kırmızı biber ve biber

Kuru, karıştırılarak kızartılmış patates parçaları yöntemi 1 İki patatesi yıkayın ve soyun, ardından ince parçalar halinde kesin;

2 Kesilmiş patates parçalarını birkaç kez temiz suda durulayın, ardından bir süre ıslatın ve ardından suyu alın ve boşaltın;

3 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın;

4 Uygun miktarda Çin biberi ve kuru kırmızı biberi alın ve suya batırın; (böylece karıştırılmasın)

5 Uygun miktarda Çin biberi ve kuru kırmızı biberi alın ve suya batırın; (böylece tavada kızartılmasın)

6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün,% 60 ila 70'i sıcakken patates parçalarını dökün ve kızartmaya başlayın. Ortada çevirmeye devam etmek için çubuk kullanın; (miktar birden fazla kızartmaya bölünebilir, ikiye böldüm)

7 Tencerede biraz baz yağ bırakın, aroma karıştırmak için kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin;

8 Kızartılmış patates parçalarını ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın;

9 Sonra uygun miktarda tuz ve karabiber, şeker ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın;