Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 3, yemeklik şarap 10 gr, şeker, 45 gr, 3 dilim zencefil
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuzun karnını yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Zencefil dilimlerini kesin, kuru biberi yıkayın.
3 Hazırlanan eti kaynar suya koyun ve bir süre pişirin, sonra çıkarın.
4 Tencereye biraz yağ koyun, zencefil dilimlerini ve kuru biberi tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Suyu ısıtın, şarap, şeker vb. Pişirin ve az miktarda çorba kalana kadar orta ateşte pişirin.
6 Doğru miktarda tuzu ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Pastırmalı kızartma
-
- Yağlı Bağırsak Fasulye Çorbası
-
- Kızarmış Bao
-
- Pastırmalı Muzlu Rulo
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Krep
-
- Kuru domatesli tavada kızartılmış börülce
-
- Tiancai çekirdek yuba salma çorbası
-
- Yağ kalıntısı ile karıştırılmış lahana
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Okara ve Havuçlu Kek
-
- Közlenmiş Yeşil Biber
