Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Aksesuarlar: Pişirme şarabı 30ml tuz 15g zencefil 3 dilim rezene 2 soya sosu 3ml biber 1/2 defne yaprağı 3 dilim
Et derisi nasıl dondurulur 1 Et kabuğunu bir tavaya koyun ve saçı yakması için kızartın.
2 Kızarmış domuz derisini temiz suda kaynatın. Sonra tekrar tekrar durulayın. Balık kokusunu giderin.
3 Haşlanmış deriyi küçük taneler halinde kesin. Düdüklü tencereye koyun, iki kat su ekleyin, uygun miktarda tuz, defne yaprağı, pişirme şarabı, zencefil, soya sosu, acı biber, rezene ekleyin
4 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
5 Bir saat sonra bir kaseye dökün, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. O zaman ye ve al.
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kalın bağırsak
-
- Havuç ve yeşil soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Lif kabağı ile tavada kızartılmış Lychee
-
- Karışık sebzeli bebek maması takviyeli haşlanmış kabak eriştesi
-
- Süper lezzetli lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Yumurtalı kızarmış patates parçaları
-
- Baharatlı kurutulmuş yabani balık
-
- New Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kimyon beyaz balık
-
- Kızarmış karides yok
-
- Kıymalı buharda pişmiş tofu
-
- Yumurta İpi Rulo
