Soya kabak midye çorbası - Yemeği
İstiridye 1 kedi yemek, pişmiş kavun 1 havuç, 1 soya fasulyesi, bir avuç yemek, tuz, uygun miktarda yağ, birkaç damla
1. İstiridyeleri yıkayın ve kaynatmak için bir tencereye koyun.
2. Kumu önlemek için son çorba parçasını süzmeyin
3. Çorbayı tazeleyin, soya fasulyesini dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Sıçan kabaklarını kesin, dekapsüle edin, parçalara bölün ve havuçları parçalara ayırın
5. Havuçları tencereye koyun, tekrar kaynatın ve yaklaşık beş dakika pişirin
6. Birkaç damla sıvı yağ ekleyip 20 dakika pişirin,
7. İstiridyeleri tencereye geri koyun, biraz tuz ekleyin, 5 dakika pişirin ve tekrar kaynatın.
