[Hızlı yemek] Meksika kerevitli tacos Meksika kerevitli tacos - Yemeği
Doğrudan süpermarkette hazır pico de gallo aldım ve kabuklu kerevit pişirdim. Eğer yoksa kerevitin tamamını kendiniz satın alabilirsiniz. Pico de Gallo'yu kendi başınıza yapmak zor değil Domates, sarı soğan ve jalapenoları doğrayın, kişnişi doğrayın, limon suyu, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyerek bir süre marine edin. Marulu doğrayın ve dolmalık biberi doğrayın.
Karides ve burrito dışındaki malzemeleri karıştırın, kimyon ve füme biberi ilave edin.
Sıcak bir tavaya biraz tereyağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin (sağlıklı olmak istiyorsanız zeytinyağı veya avokado yağı da kullanabilirsiniz), kerevitleri ekleyip kızartın, tuz ve cajun baharatını ilave edin.
Karidesleri kızartırken börekleri farklı bir ocakta ısıtabilirsiniz.Dökme demir tava en iyi sonucu verir.Burrito hafif sıcakken ve pişince çıkarılabilir. Şu anda, fermantasyonun ekşi tadını koklayamaz ve yerine tahılların aromasını koyamazsınız.
Son olarak burritoya sebzeleri, kerevitleri ve biraz taze kişnişi koyun ve yiyin! Kullandığım burritolardan biri ıspanak suyuyla, diğeri ise domates suyuyla, yani rengi farklı ve tadı oldukça güzel ~
