Klasik ağır cheesecake - Yemeği
"Bu pastanın tadını gerçekten çok seviyorum. Ağızda kalan çok lezzetli. Yansıtmayı sevmiyorum ve böyle pişiriyorum. Buzdolabında dört saat yenebilir. 6 inçlik yuvarlak bileyici kullanıyorum." Malzemeler
- Mascarpone peyniri 250 gram
- Süt 80 gram
- Şeker 80 gram
- Yumurta 2 parça
- Limon suyu 10 gram
- Sindirim bisküvileri 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- Vanilya özü 1 kepçe
- Mısır nişastası 15 gram
- Meyveli Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce öğütme aletini çıkarın ve kalay folyoya sarın, çiğin içeri girmesine izin vermeyin. Pişirirken, su banyosu yöntemini kullanın, tereyağı izole edilir ve bir sıvıya suyla karıştırılır ve ardından sindirim bisküvilerini taze saklama torbasına koyarak ezin, tereyağı ekleyin Eşit şekilde karıştırın, kekin altını yapmak için yuvarlak bir taşlama aletine koyun ve bir kaşıkla düzleştirin
-
Mascarpone peynirini şekerli ve pürüzsüz hale getirin, ardından bir yumurta ve bir yumurta ekleyin, ardından vanilya özü, süt, limon suyu, mısır nişastası ekleyin, porsiyonlar halinde karıştırın ve daha sonra ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Kek hamurunu dökün, ardından beğendiğiniz meyveyi koyun, mango sürüp kek hamurunu üstüne dökün
-
4 Pastayı önceden ısıtılmış fırına koyun, alt fırın tepsisine biraz su ekleyin, pastayı fırın filesine koyun, orta tabakayı pişirin, sıcaklık 160 derecedir ve bir saat pişirin
-
5 Pişirme işlemi sırasında yüzey renklidir ve kalay folyo ile kaplanabilir
-
6 Bir saat içinde fırından çıkacak ve soğuyacak.Çıkarmadan önce buzdolabına 4 saat bekletiniz.
-
7 Filmi dört saat içinde çıkar
-
8 kesim
-
9 çok lezzetli
