Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Su tofu
İki parça
Yumurta
2 parça
kırmızı biber
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, frenk soğanı, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Tofu kıyma ile buharda pişirme uygulaması 1 Gerekli tüm malzemeler hazırlanır.
2 Yağsız et, kıyma sarımsak, kırmızı biber ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
3 Yumurtaları biraz tuzla çırpın.
4 Tofuyu bir kaşıkla ezin.
5 Biraz tuz koyup iyice karıştırın,
6 Yumurta ve tofuyu karıştırın ve yumurtanın tofunun yüzeyini düzeltin.
7 Kaynatmak için tencereye su koyun, yumurtalı tofuyu tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
8 Tencereyi ayırın, yağı ısıtmak için tencereye koyun, kırmızı biber ve sarımsağı dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın.
9 Kıymayı tencereye dökün ve rengini ve kokusunu değiştirmek için kızartın, tuz ekleyin ve şarap pişirin.
10 Son olarak hafif soya sosu ekleyin.
11 Kıymayı biraz kuruyana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar karıştırın.
12 Kızarmış kıymayı buharda pişirilmiş soya peyniri üzerine dökün, üzerini kapatın ve 4 dakika daha buharda pişirin.
13 Doğranmış yeşil soğanı eşit olarak buharda pişirilmiş tofunun üzerine serpin ve servis yapın.
-
- Ocaklı Kimyon Kuzu Dürüm
-
- İstiridye Soslu Küçük Choy Sum
-
- Renkli buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Ispanaklı Kızarmış Köfte
-
- Susamlı Kek
-
- Bebek Sebzeler Yanan Yağ Gluteni
-
- Kabaklı Kek
-
- Balık Fu ile Doldurulmuş Yapışkan Pirinç
-
- Mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Tavada Kızartılmış Patates Balıklı Kek
-
- Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı, Biber ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
