Malzemeler
Küçük balık
4 çubuk
Sarımsak karanfil
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça darı biberi, 2 soya sosu, 1 yemek kaşığı, biraz su
Baharatlı kurutulmuş yabani balık 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Küçük balığın iç organlarını çıkarın, pulları içini ve dışını yıkayın, suyu süzün, balık vücuduna tuz ekleyin ve bir süre marine edin;
3 Diş sarımsak, zencefil, soyulmuş, yassılaştırılmış ve ayrı ayrı doğranmış, yıkanmış ve doğranmış darı biberi;
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve küçük balığı orta ateşte kızartın;
5 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın;
6 Sarımsak ekleyin;
7 Kıyılmış zencefil ekleyin;
8 Soya sosu ekleyin ve biraz su serpin;
9 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin;
10 Kıyılmış biber ve kürek serpin.
-
- Kimyon beyaz balık
-
- Kızarmış karides yok
-
- Kıymalı buharda pişmiş tofu
-
- Yumurta İpi Rulo
-
- Ocaklı Kimyon Kuzu Dürüm
-
- İstiridye Soslu Küçük Choy Sum
-
- Renkli buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Ispanaklı Kızarmış Köfte
-
- Susamlı Kek
-
- Bebek Sebzeler Yanan Yağ Gluteni
-
- Kabaklı Kek
-
- Balık Fu ile Doldurulmuş Yapışkan Pirinç
