Aksesuar 1 yeşil soğan 3 gr kıyılmış zencefil 3 gr doğranmış biber 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tavuk tozu 1 tatlı kaşığı su nişastası 1 yemek kaşığı
Bebek sebzelerle glüten nasıl yakılır 1 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
2 Bebek sebzeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3 Mantarı önceden ıslatın ve yağlı glüteni hazırlayın
4 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış biber ve yeşil soğan zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar
5 Bebeği ekleyin ve bir süre kızartın Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
6 Mantar, yağlı glüten, istiridye sosu, su ekleyin, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin
7 Kapağı açın ve tuz ekleyin, tavuk tozu ve su nişastasını çorba kıvamlı ve parlak olana kadar karıştırın.
