Kırmızı hurmalı pirinç köfte nasıl kullanılır 1 Zong yapraklarını kaynar suya koyun ve yavaşça haşlayın, çıkardıktan sonra temiz su ile yıkayın, sivrilen kısmı kesmek için makas kullanın.
2 Yapışkan pirinci 3-4 saat temiz suda bekletin, ardından suyu alın ve iyice karıştırmak için biraz şeker ve zeytinyağı ekleyin
3 İşlenmiş yaprakları bir huniye yuvarlayın, huninin yarısına yapışkan pirinç ekleyin ve çekirdeksiz kırmızı hurmaları koyun
4 Kırmızı hurmaları örtmek için bir avuç yapışkan pirinç koyun
5 Yapışkan pirinci tamamen sarmak için zong yapraklarını bir yönde katlayın
6 Üçgen şekle geri katlayın ve pamuk iplikle sıkıca bağlayın
