Bonfile
300 gram
soğan
200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, kurutulmuş sarı sos, yumurta akı, nişasta ve Pekin soslu rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Bir parça bonfile, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 İki soğanı yıkayıp bir kenara koyun. 3 Soya fasulyesi ezmesi ve kurutulmuş sarı hamur hazırlayın veya yalnızca tatlı erişte ezmesi kullanın. Liubijunun kurutulmuş sarı sosu, Pekin soslu dilimlenmiş domuz eti yapmak için otantik bir baharattır. 4 Önce bonfile büyük parçalar halinde dilimleyin. 5 Büyük bonfile dilimlerini parçalar halinde kesin. 6 Dilimlenmiş domuz etini bir kaseye koyun, bir yumurta akı, nişasta ve tuz ekleyin. 7 İyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin. 8 Soğanı ince ince dilimleyin ve kenara koyun. 9 Büyük sosu ve kurutulmuş sarı sosu 4: 6 oranında bir kaseye koyun. 10 Uygun miktarda su ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 11 Tavaya yağ koyun ve% 7-8 oranında ısıtın. 12 Marine edilmiş domuz bonfile koyun. 13 Kıyılmış domuz eti dağıtılır ve beyaz olana kadar kızartılır. 14 Yağı boşaltın ve kullanmak için çıkarın 15 Kızartılmış kıyılmış domuz etini koyun. 16 Soğanı eşit şekilde karıştırarak kızartın. 17 Hazırlanan sosu ekleyin. 18 Sosu eşit şekilde kızartın Sos kokulu hale gelince ocağı kapatın ve servis yapın.