g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

fıstık

250 g

Aksesuarlar 100 gr beyaz şeker 100 gr su 120 gr mısır nişastası 60 gr

Yerfıstığı nasıl dondurulur? 1 Hammaddeleri hazırlayın;

2 Mısır nişastasını bir tavaya koyun, kısık ateşte pişirin ve bir kenara koyun;

3 Fıstıkları tavaya koyun ve güzel kokulana kadar yavaşça kızartın;

4 Yer fıstığının çıtırtı sesini duyduğunuzda, yer fıstığının kokusunu aldığınızda ocağın altını kapatın ve soğumasını bekleyin;

5 Wok'u yıkayın, su ve şeker ekleyin;

6 Küçük bir ateşte ısıtın ve şeker eriyene kadar kürekle karıştırın.

7 Şurup büyük kabarcıklar oluşana kadar karıştırmaya devam edin, ipeği çekebiliyorsanız şuruba bir spatula daldırın;

8 Sotelenmiş çiçekleri ekleyin, her yer fıstığının şurupla kaplanması için hızla eşit şekilde karıştırın;

9 Mısır nişastasını eleyin, çabuk karıştırmaya devam edin, yer fıstığı nişasta kreması ile kaplanır, ocağı kapatın;

10 Fazla nişastayı eleyin ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın!

Tatlı Patates Erişte Wotou

Fasulye Filizi Erişte Konjac Pot

Baharatlı Sığır Eti

Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti

Kızarmış lotus kökü

Kalp Şeklinde Şifon Kek

Kırmızı Hurmalı Pirinç Börek

Kızarmış küçük deniz karidesleri

Altın, gümüş ve yeşim taşı dolu pirinç çırpılmış yumurta

Üç taze havuçlu rulo

Domuz eti ile kızarmış kış kavun

Çikolatalı Karamelli Yoğurt Kulesi