g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı Dana Erişte - Yemeği

Malzemeler

Kavrulmuş dana eti küpleri ve çorba

800 g

Pirinç eriştesi

200 g

Şangay Yeşili

100 gram

20 gr arpacık soğanı, ev yapımı acı biber yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda takviyeler

Ev yapımı pirinçli dana erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Şangay yeşillerini yıkayın, yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun.

3 İndüksiyonlu pişiriciyi güç kaynağına bağlayın, "DIY" düğmesini seçin, kaynatma kabındaki suyu kaynatın, Şangay yeşili ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve Şangay yeşili pişirin.

4 Çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun.

5 Sonra pirinç eriştesini koyun.

6 Pirinç eriştelerinin kaynamasını önlemek için süreyi 10 dakikaya ayarlayın.

7 Pişmiş pirinç eriştesini bir kaseye aktarın.

8 Pişmiş Şangay yeşillerini, pişmiş pirinç eriştelerini, sıcak haşlanmış dana eti küplerini, acı biber yağını ve doğranmış yeşil soğanı düzenleyin.

Çorbayı 9 pirinç eriştesinin üzerine dökün, acı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın, deniz yeşillerini, kavrulmuş dana etini ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.

10 Kızartılmış dana eti yöntemi aşağıya eklenmiştir: önce sığır eti haşlayın, sığır etini bir kaynatma kabına koyun, 2 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı şarap ve sığır etinin yüzeyini kaplayan su ekleyin ve ardından yüzeyi yıkayıp temizlemek için çıkarın köpük.

11 Sonra kaynatma kabına koyun, dana eti kaplı suyu ekleyin ve turşuyu ekleyin: 3 yıldız anason, 2 çimen meyvesi, 4 defne yaprağı, 2 limon yaprağı, 1 portakal kabuğu, 4 meyan kökü ve zencefil dilimleri 2 dilim, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı soya sosu, uygun miktarda tuz.

12 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe çevirin, üzerini kapatın ve pişirin.

13 Çubuklarla yerleştirilebilene kadar pişirin.

14 Sonra kapağı kapatın ve sığır etini daha lezzetli hale getirmek için gece boyunca güveç yapın. Ertesi gün yemek istediğiniz dana etini alıp parçalara ayırın, gerisi buzdolabında dondurularak yediğiniz gibi alınabilir.