Barbunya
500 g
Kıyma
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Barbunya ezmesi nasıl yapılır buharda pişmiş çörekler 1 Hazır et ezmesi 2 Önceden erişte yapın, 3 Yuvarlamaya başlayın, sarmaya başlayın 4 hepsi birbiri ardına sarılır 5 Suyu kaynatın ve buğulamaya başlayın, önce bir tabaka koyun, boşluk bırakmaya dikkat edin 6 Başka bir katman koyun 7 Kaynattıktan 15 dakika sonra tavadan çıkacaktır.