Kırmızı fasulye ezmesi söğüt yaprağı topuzu - Yemeği
Malzemeler
Buğday Çekirdek Unu
250 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda maya 3g su 120g kaya şekeri tozu 8
Fasulye ezmesi söğüt yaprağı çöreklerinin yapılması 1 Una biraz kaya şekeri tozu ekleyin, iyice karıştırın, maya ekleyin ve orta sertlikte pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yavaşça su ekleyin.
2 Plastik sargı ile örtün ve boyutunun 2 katından fazla mayalayın.
3 Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, birkaç eşit parçaya bölün.
4 Yuvarlayın ve düz bastırın.
5 Yuvarlak bir kek şekline getirin.
6 Uygun miktarda fasulye ezmesi sıkın.
7 Bir söğüt yaprağı şeklinde kıstırın.
8 Kıstırdıktan sonraki şekil.
9 Yağlanmış buharlayıcıya koyun ve yüzey dokusu pürüzsüz hale gelene kadar prova yapın.
10 Yüksek ateşe getirin, 15-18 dakika orta ateşe getirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 3-5 dakika pişirin.
