Yardımcı maddeler Kolza tohumu yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda
Altın karnabaharı domuz pastırması ile nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Pastırmayı kaynar suda bekletin ve şeritler halinde kesin. Altın rengi karnabaharı berrak suda bekletin.
2 Altın karnabaharı suyla durulayın.
3 Tencereye kolza tohumu yağı dökün. Yağı% 80 ila 90 sıcaklığa ısıtın.
4 Pastırmayı koyun ve yağı patlatın.
5 Altın rengi karnabaharı dökün, hemen pişirme şarabını ekleyin (beyaz şarap da ekleyebilirsiniz, daha güzel kokulu ve yumuşak olacaktır) ve hızlıca kızartın. Az miktarda su ekleyin.
6 Yüksek ateşte hızlı bir şekilde kızartın. Altın rengi karnabahar, yeşil, yumuşak ve yumuşaktır.
7 Isıyı kapatın. Doğru miktarda tuz ekleyin. Pişirmek için mevsim.
