un
300 gram
Frenk soğanı
500 g
Tel şehriye
100 gram
Yumurta
3
Takviyeler: tuz, tavuk özü, MSG, susam yağı, soya sosu, maya tozu Pırasa ekmeği uygulaması 1 Unun içine uygun miktarda maya tozu koyun! Su ve hamur ekleyin 2 Pırasa seçin, yıkayın ve süzün 3 Yumurtaları karıştırın 4 Şehriye hafifçe ıslatın 5 doğranmış pırasa erişte 6 Sebze dolgusuna tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, susam yağı ve koyu soya koyun. İyice karıştırın 7 uyan! Pürüzsüz bir hamur haline getirin! Şeritler halinde özetlenmiştir 8 eşit parçalara kesin 9 Ortasından ince bir parça haline getirin ve ardından 10 çörek çörekler 11 Çörekler uyanmak için sıcak bir yere koyun! Tencerede 20 dakika buharda pişirin