Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Soğuk su altında bir tencerede domuz pirzolası, şarap ve zencefil ekleyip daha sonra kullanmak üzere haşlayın, pirinç keklerini yumuşayana kadar bekletin.
Sıcak bir tavada yağı ekleyin ve pirinç kekini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Bu adım atlanabilir, kızarmış pirinç keki çiğnenir ve iyi bir ağızla deneyebilirsiniz.
Kaburgaları biraz sarı olarak kızartın.
Renklendirmek için hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, kaburga üzerinde suyu ısıtın, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin.
Kaburgalara bir şişe kaya şekeri koyun ve pişirin.
Ardından pirinç kekini ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Balzamik sirkeyi tencerenin yan tarafına dökün ve hafifçe kızartın.
Üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
