Ekşi patates parçaları - Yemeği
"Başlangıçta yaptığım patates parçaları, restoran kadar hafif ve gevrek değil, her zaman çürümüştü. Neyse ki gurme dünyasıyla sırları öğrendim. Gel ve kendim alıştırma yap. " Malzemeler
- Patates Bir
- yeşil biber Bir
- sirke İki kaşık
- tuz Bir kaşık dolusu
- şeker Bir kaşık dolusu
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri dilimleyin ve yeşil biberleri de dilimleyin. Fotoğraf çekmeyi unuttum.
-
2 Tavayı başlatın, patates parçalarını ekleyin, bir dakika karıştırarak kızartın, sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
3 Yeşil biberi koyun, tuz ve şeker ekleyin. Kızartmaya devam edin. İki dakika karıştırın ve tencereden çıkacaktır. Pişirmeden önce biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz.
-
Tamam, servis yap. Acıkmak.
İpuçları
1 Patates parçalarını gevrek ve gevrek olarak yakmak istiyorsanız, patates nişastasını yıkamak için sürekli temizlemelisiniz. Üç kez yıkamak neredeyse yeterli. 2 Tabii ki patatesler parçalara ayrıldıktan sonra suya batırılmalıdır. Patates Baharatlı
Sonraki
