Patates versiyonu az yağlı tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Küçük kolza tohumunu kaynar suyla haşlayın ve süslemek için tabağın yan tarafına koyun (güzellik aramıyorsanız, bu adım atlanabilir) Patatesleri şeritler halinde kesin ve tavuk göğsünü ince dilimler halinde dilimleyin.
Kesilmiş patatesleri, pirzola gibi davranarak tavuk göğsü dilimleriyle sarın ve başlangıçta bitti, eğlenceli mi?
Her sahte yedek kaburgayı bir kat nişasta ile batırın, böylece bir sonraki kızartma adımında gevrek ve yumuşak hissedecektir.
Yağ% 50 sıcaktır, sahte kaburgalara koyun ve biraz sert olan bir kabukta kızartın. (Patates ve et dilimleri çok incedir, uzun süre kızartmayın)
Kızarttıktan sonra yağı kontrol etmek için dökün, nasıl? Daha çok kaburga gibi görünüyor, değil mi?
Tavanın dibine biraz yağ sürüp ısıtın, sarımsak dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun. 1 çorba kaşığı domates sosu, 2 çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı beyaz sirke ve 2 çorba kaşığı su ilave edilip, kaynatıldıktan sonra ıslak nişasta ile koyulaştırılarak kızarmış sahte kaburgalar ilave edilir.
Eşit şekilde karıştırarak kızarttıktan sonra tabağa koyun ve
